Нет. Ничего этого и рядом. Специальная печь с вертелом как гриль. На специальную бумажную втулку постепенно льётся яичное тесто и стекая запекается, постоянно крутясь. Все эти рожки по кругу, запечённое стекающее яичное тесто. Оно очень вкусное когда мягкое. С хорошим кофе это просто сказка.))))
И запекаясь это тесто имеет желто- золотистую как мрамор структуру.
А ещё я люблю тортальетки.))))
Ещё хорошая темка чревоугодная, это закуски одного укуса....)))))))))))))) Как только у нас не зверствуют по этой теме....
Очень помогает после вчерашнего.
Шеф- повар, а что Вы сегодня вкусненькое готовите, если не секрет? )
вчера пиццу с шампиньонами делала+ копч. колбасой ( нарезала тонкими полосками) + сыр. Предварительно грибы с луком обжарила. Ну и соусом томатным (с добавлением :чуть орегано, чёрн перца, соль, сахар. Проварить до загустения) намазать пиццу, перед тем,как начинку выкладывать. ( если тесто сделать с добавлением олив.м.асла и муки из твёрдых сортов пшеницы, то будет вкуснее пицца. Смешиваю обычную пшен.муку с мукой, которая идёт для приготовления пасты ( из твёрд.сортов пшен.)
А наглядно можно посмотреть? Судя по описанию, красивая получилась. А я у дочки на днях пирог с вишней пекла. успела зафиксировать. Пошагово.
Евлампия - Сегодня, 04:18 "А наглядно можно посмотреть? Судя по описанию, красивая получилась." а наглядно Вы мои пиццы , пельмени. вареники , рыбу, выпечку и т.п. видели ни раз в кулинарных темах. Фотографировать сейчас нет желания пока что. Когда оно появится - не знаю.
Буженину из свинной шейки и творожную запеканку с греческими абрикосами...)
