Страница 30 из 32 ПерваяПервая ... 20212223242526272829303132 ПоследняяПоследняя
Показано с 436 по 450 из 466

Тема: Готовим плов

  1. Пилигрим Модератор Форума Аватар для Евлампия
    Регистрация
    27.04.2005
    Адрес
    Минск
    Пол
    Сообщений
    28,707
    Записей в дневнике
    4
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    Как и "замечательное польское", как и "замечательное литовское" блюдо...
    Наверное. Но я ж не такой гурман, как вы. Впервые узнала о холоднике только в Беларуси.



    Лучше не надо... а вот в прикуску можно.. и обязательно к нему отварной картофель отдельно...
    Согласна. Колбасу - нет. А вот картофель... Запеченный, да еще в кожуре... Ой, ну прям сейчас так захотелось... А еще работать целый час.
    "Великое приобретение - быть благочестивым и довольным" (1Тим. 6:6).

  2. Цитата Сообщение от Евлампия Посмотреть сообщение
    Наверное. Но я ж не такой гурман, как вы. Впервые узнала о холоднике только в Беларуси.
    В Польше в ресторанном меню он называется : борщ литэвский... , а мы издевались, что там не было яйца. я не гурман... я люблю еду

    Цитата Сообщение от Евлампия Посмотреть сообщение
    Согласна. Колбасу - нет. А вот картофель... Запеченный, да еще в кожуре... Ой, ну прям сейчас так захотелось... А еще работать целый час.
    Картофельное пюре тоже подойдёт, а по деревенски оно ещё может приправляться жаренным с луком бочком...
    А холодник со щавлем делаете? Вот этот вариант исконно белорусский.
    Все буде добре, бо ми того варті...

  3. Пилигрим Модератор Форума Аватар для Евлампия
    Регистрация
    27.04.2005
    Адрес
    Минск
    Пол
    Сообщений
    28,707
    Записей в дневнике
    4
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    В Польше в ресторанном меню он называется : борщ литэвский... , а мы издевались, что там не было яйца. я не гурман... я люблю еду
    Читая вас, я тоже чувствую, что еду таки люблю!

    Картофельное пюре тоже подойдёт, а по деревенски оно ещё может приправляться жаренным с луком бочком...
    Ой, ну что ж вы со мной делаете-то!? Вспомнила вареники с картошкой. Именно такой, как вы написали. С жареным луком... В детстве это было. А запомнила на всю жизнь. Жили тогда в Кировограде. Мама моя великолепно готовила. По-русски. Беляши, ватрушки, пельмешки своими руками... А я любила к соседке тете Нине на вареники с картошкой захаживать. Вот такие деревенские, украинские... Как сейчас помню. Такие большие... И такие вкуснющие...

    А холодник со щавлем делаете? Вот этот вариант исконно белорусский.
    Конечно! С щавельком особенно вкусный холодник получается.
    "Великое приобретение - быть благочестивым и довольным" (1Тим. 6:6).

  4. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Сортов риса - сейчас очень много. Если не ошибаюсь, для настоящего узбекского плова выбирают круглые сорта риса, и особенно - красный круглый рис.

    -31687-jpg


    Но есть рецепты и любители готовки с длиннозёрным рисом.

    -dsc_2042-13-jpg
    Изображения Изображения

  5. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Как-то со мной поделились просто необыкновенным рисом, который покупали в 20 или 50 кг мешке.
    Не могу сейчас уточнить, что именно это за сорт, скорее всего, это индийский сорт, зёрна которого очень длинные, намного длиннее чем на фото.

    Простой плов, как гарнир, получался просто замечательный.
    кстати, очень полезная, диетическая еда.
    -335-jpg
    Изображения Изображения

  6. - ушла взамуш..(с) Аватар для Juliya 77
    Регистрация
    22.04.2010
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    41,103
    Записей в дневнике
    19
    Цитата Сообщение от учащийся Посмотреть сообщение
    Как-то со мной поделились просто необыкновенным рисом, который покупали в 20 или 50 кг мешке.
    Не могу сейчас уточнить, что именно это за сорт, скорее всего, это индийский сорт, зёрна очень длинные, намного длиннее чем на фото.

    Простой плов, как гарнир, получался просто замечательный.
    кстати, очень полезная, диетическая еда.
    - самый вкусный - Басмати.. я всегда его на плов беру.
    но и Жасмин, тоже не плох., нежный, и ароматный.
    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям. (с)




  7. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - самый вкусный - Басмати.. я всегда его на плов беру.
    но и Жасмин, тоже не плох., нежный, и ароматный.
    Но ведь они разные бывают?

  8. - ушла взамуш..(с) Аватар для Juliya 77
    Регистрация
    22.04.2010
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    41,103
    Записей в дневнике
    19
    Цитата Сообщение от учащийся Посмотреть сообщение
    Но ведь и они разные бывают?
    - вот такой я всегда беру. очень и очень..

    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям. (с)




  9. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - вот такой я всегда беру. очень и очень..
    Басмати - сорта индийского риса, которых может быть несколько разных. Тот рис, о котором я писал выше и которым со мной поделились - был намного длиннее, я такого риса не встречал. Вот и сейчас ищу фото - не нахожу.

  10. - ушла взамуш..(с) Аватар для Juliya 77
    Регистрация
    22.04.2010
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    41,103
    Записей в дневнике
    19
    Цитата Сообщение от учащийся Посмотреть сообщение
    Вот и сейчас ищу фото - не нахожу.
    - даже, если и найдёте.. все равно нам - не попробовать, в Вашем исполнении этого шедевра!..
    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям. (с)




  11. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - даже, если и найдёте.. все равно нам - не попробовать, в Вашем исполнении этого шедевра!..
    Это почему же?

  12. - ушла взамуш..(с) Аватар для Juliya 77
    Регистрация
    22.04.2010
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    41,103
    Записей в дневнике
    19
    Цитата Сообщение от учащийся Посмотреть сообщение
    Это почему же?
    - потому, что я реалист. )
    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям. (с)




  13. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - потому, что я реалист. )
    А что Вам мешает присоединиться к очень реальной компании?
    Для этого даже создана целая тема! ссылка>>> Предлагаю устроить пикник на природе

  14. - ушла взамуш..(с) Аватар для Juliya 77
    Регистрация
    22.04.2010
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    41,103
    Записей в дневнике
    19
    Цитата Сообщение от учащийся Посмотреть сообщение
    А что Вам мешает присоединиться к очень реальной компании?
    Для этого даже создана целая тема! ссылка>>> Предлагаю устроить пикник на природе
    - ох, Вардан.. боюсь, это не для меня..
    я скептически отношусь к интернет знакомствам.
    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям. (с)




  15. Временно отключен
    Регистрация
    24.12.2011
    Адрес
    Ереван-Москва
    Пол
    Сообщений
    5,930
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    .... боюсь, ...
    Ну, это понятно. )))

    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    ... это не для меня..
    А может, всё-таки, Вы и не такой реалист, как о себе думаете? )))


    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    я скептически отношусь к интернет знакомствам.
    я вообще иногда скептически отношусь ко всему. )) но это очень редко, слава Богу, я - оптимист.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •